麻辣孜然小土豆
來(lái)源：劉化龍 發(fā)布時(shí)間：2009-06-17 16:29:08
昨天無(wú)意中看到這個(gè)做土豆的方法，晚飯時(shí)間試做了一下。味道很好。今天發(fā)上來(lái)和大家分享一下。
菜名:麻辣孜然小土豆
用料： 小土豆、蔥白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒、鹽，蠔油。
圖片太大，，郁悶，，無(wú)法上傳，，，，只能把做的步驟告訴yyu
1.小土豆洗凈，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟
2.鍋里加入適量的油，放入小土豆中火2面煎黃
3.所有用料放入鍋邊炒香，滿屋子的孜然，蒜香，蔥香，打開窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四處尋找香氣的來(lái)源
4.放入土豆翻鍋，加入蠔油即可
[ 本帖最后由 劉化龍 于 2009-6-2 17:44 編輯 ]
: 孜然小土豆.jpg (74.37 KB)
: 洗干凈削過(guò)皮的哦.jpg (38.66 KB)
: 熗鍋中.jpg (72.46 KB)
: 開始了.jpg (55.75 KB)
: 開好了哦，有沒(méi)想吃呀.jpg (73.48 KB)
: 出鍋了，開吃吧.jpg (40.74 KB)
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