分享，美味鍋邊糊的做法
來源：搖曳的陽光 發(fā)布時間：2009-05-20 08:48:17
鍋邊糊原料：大米、水
食用方法：
1、煮： 將肉絲，蝦仁，香菇，菜料先下鍋炒至六七成熟，加較多量的高湯煮開，再將鍋邊片投入湯料中煮2-3分鐘即可食用。
2、炒：將鍋邊片用沸水泡1-2分鐘，撈上放入冷水。然后注油入鍋。將肉絲、蝦仁、香菇、菜料炒至七八成熟，再將鍋邊片撈起濾干放入鍋中炒幾秒鐘即可食用。
食用方法：
1、煮： 將肉絲，蝦仁，香菇，菜料先下鍋炒至六七成熟，加較多量的高湯煮開，再將鍋邊片投入湯料中煮2-3分鐘即可食用。
2、炒：將鍋邊片用沸水泡1-2分鐘，撈上放入冷水。然后注油入鍋。將肉絲、蝦仁、香菇、菜料炒至七八成熟，再將鍋邊片撈起濾干放入鍋中炒幾秒鐘即可食用。
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