廈門家政行業(yè)食品安全培訓(xùn)
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間：2019-09-12 15:58:24
? ? 9月10日下午3點，由廈門市家庭服務(wù)協(xié)會主辦的2019年廈門市家政企業(yè)食品安全培訓(xùn)在廈門登特口腔醫(yī)院舉行，市食品安全辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人賈慶軍蒞臨現(xiàn)場指導(dǎo)，近50家廈門家政企業(yè)高管到場參加。
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? ? ?本次培訓(xùn)是廈門家政行業(yè)今年第一場業(yè)內(nèi)食品安全培訓(xùn)，目的是全面提高家政從業(yè)人員素質(zhì)。據(jù)悉，接下來還會陸續(xù)舉辦4場食品安全培訓(xùn)。因為食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康，廈門市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會名譽會長謝赳著重強調(diào)：“家政服務(wù)從業(yè)人員要時刻注意食品安全的問題。”
? ? 本次培訓(xùn)中，主辦方特邀擁有15年臨床營養(yǎng)經(jīng)驗的營養(yǎng)質(zhì)控評審專家、廈門市營養(yǎng)師協(xié)會副會長陳超授課。陳超副會長在現(xiàn)場為大家講述了關(guān)于食品安全方面的知識，并傳授大家分辨“三無產(chǎn)品”的方法，以及回顧了鎘大米，假羊肉等食品安全事故。同時，陳超還針對家政從業(yè)人員，講解了如何定期清理廚房用品，如何區(qū)分食物的“保質(zhì)期”和“保存期”，以及孕婦如何安排飲食，每天該攝入多少克蛋白質(zhì)等問題。本次培訓(xùn)取得良好效果，培訓(xùn)結(jié)束后，許多參會人員表示受到啟發(fā)，將會把培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容靈活運用到今后的工作中去。
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