獨(dú)特的感官之旅，非凡的生命體驗(yàn)
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2017-10-18 15:44:32
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? ? ? ? 西元1263年,Clan Mackenzie家族的祖先以一支箭拯救了受困于雄鹿鹿角下的蘇格蘭國王亞歷山大三世。為了表示對(duì)勇士的表彰,亞歷山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿頭徽章之榮譽(yù),上面寫著“拯救國王”。西元1839年,Metheson爵士創(chuàng)立了Dalmore釀酒廠。長年來,生產(chǎn)的每支達(dá)爾摩酒瓶都呈現(xiàn)著這個(gè)高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章,以此象征著王室貴族,也紀(jì)念著這段英勇的歷史,同時(shí)將這份榮耀分享給所有品嘗Dalmore單一麥芽蘇格蘭威士忌的消費(fèi)者。
? ? ? ? 達(dá)爾摩單一麥芽威士忌不僅是物質(zhì)上的精品，更凝聚了一種獨(dú)特的文化，具有豐富的底蘊(yùn)——不管是氣味還是口感，給予的是一種踏實(shí)、深厚的體驗(yàn)，不會(huì)像調(diào)和威士忌因沉淀不足而略顯輕浮，只有懂酒的人才會(huì)愛這種完全獨(dú)立而純粹的味道。品飲“單一純麥威士忌”是用“心”在體驗(yàn)不同時(shí)空環(huán)境下所孕育出來的個(gè)性化生命汁液，每一桶裝瓶都賦予我們獨(dú)特的感官之旅，拓展我們的生命體驗(yàn)。
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THE DALMORE 12
達(dá)爾摩12年
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? ? ? ?達(dá)爾摩12年以錯(cuò)綜復(fù)雜的氣味和風(fēng)味，常被認(rèn)為超越它本身的原有年份。前九年熟成于美國白橡木波本桶，然后原酒分別再進(jìn)行最后的完美融合。一半的原酒持續(xù)在美國白橡木波本桶陳年，另一半原酒轉(zhuǎn)換到有30年歷史的西班牙頂級(jí)岡薩雷斯·奧朗索雪莉橡木桶中陳年，最后融合創(chuàng)造出這款非凡的威士忌。
香氣：橙果，巧克力及香料。
口感：濃縮的橙味，oloroso雪莉味及微量的香草。
余韻：烘烤過的咖啡和巧克力味。
【酒精度】40%vol
★2016國際威士忌大賽IWC獲得? ?銅牌
THE DALMORE15
達(dá)爾摩15年
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? ? ? ?達(dá)爾摩15年順滑、口感豐富，且具有全面性；是達(dá)爾摩產(chǎn)品基本風(fēng)格的縮影。這款雅致但平易近人的酒款，最初的12年在美國橡木桶內(nèi)熟成，接下來的三年把原酒分別放置在三種不同的雪莉酒橡木桶Amoroso，Apstoles及Matusalem Oloroso內(nèi)再熟化、達(dá)到最完美的境界及個(gè)性。最后把原酒融合在一起，放置在直立的雪莉桶中，讓其風(fēng)味臻于完美。
香氣：帶碎皮的橙、肉桂及豆蔻。
口感：柑橘、香草、生姜和蘋果碎
余韻：香草和橡木味。
【酒精度】40%vol
★2014舊金山烈酒大賽? ?雙金獎(jiǎng)
★2016國際威士忌大賽IWC獲得? ?銅牌
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THE DALMORE AGED 18
達(dá)爾摩18年
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? ? ? ?最初的14年在美國白橡木波本桶里陳年，接著被轉(zhuǎn)移到有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪利酒桶里陳年剩下的4年。達(dá)爾摩18年酒精度43度，擁有刺激并且濃厚的味覺體驗(yàn)，并且有肉桂皮和肉豆蔻的回味。
香氣：香草、黑巧克力、橙子及肉桂。
口感：黑巧克力、柑橘蜜餞、濃郁咖啡、豆蔻、丁香。
余韻：柑橘、橡木香料。
【酒精度】43%vol
★2014舊金山烈酒大賽“金牌”
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